Wolfburn May Games 'cancelled' - Original bottling - b. 2020 - 70cl

Caithnesiërs en regelmatige bezoekers zullen ongetwijfeld op de hoogte zijn van Wolfburn's associatie met de prachtige Mey Highland Games, een jaarlijks evenement georganiseerd door ZKH Prins Charles - afgelopen zomer zelf een bezoeker van de distilleerderij. Net als voorgaande jaren was er een speciale botteling gepland – en toen kwam het coronavirus en vernietigde ieders plannen, wat dubbel triest was omdat 2020 de 50e verjaardag van de Spelen zou zijn. In plaats van verslagen te worden, besloten we covid te bespioneren en door te gaan met de ‘uitgestelde’ speciale release. Gemaakt van spiritus die zes jaar heeft gerijpt in een combinatie van bourbon- en sherryvaten.

IN DE NEUS - Glorieuze sherrytonen worden bedekt met hints van honing en demerarasuiker. Er is een veelbelovende diepte van aroma's, fruit en bloemen en zoetheid.

IN DE SMAAK – Rijke olieachtige en romige smaken lopen voorop; dit is inderdaad een overvloedige hap. Karamel is overal aanwezig met verwarmende vanilletonen, vermengd met hints van toffee en siroop.

DE AFWERKING – Bloemenaroma's smelten geleidelijk weg, waardoor de zoetste tonen tot het einde overblijven. Meer van dit graag - het is een waar genoegen van begin tot eind!

GERIJPT OP SHERRY EN BOURBON HOGSHEADS!

SLECHTS 550 FLESSEN GEPRODUCEERD