Straffe Hendrik - XMAS Blend 2022
75cl - 4 flesjes - 11%alc
Dit bier wordt gebrouwen door de Halve Maan in België
Een zeer beperkte selectie van de Straffe Hendrik Quadrupel-productie wordt elk jaar op vat gerijpt in de middeleeuwse kelders van de "Brouwerij Halve Maan". Voor deze speciale Xmas Blend wordt de vatselectie bepaald door de brouwmeesters van de Halve Maan, waarbij Bordeaux, Calvados en Rum op vat gerijpte Quadrupel worden gecombineerd met jonge Quadrupel. Deze speciale melange wordt vervolgens hergist in de fles, wat zorgt voor nog meer complexiteit, fijne bruisen en een langere houdbaarheid. Dit speciaalbier kan tot wel 5 jaar mooi rijpen.
Meer informatie:
http://www.catawiki.nl