GEBIED VAN DE PRODUZIE
Il Manna, vino molto singolare che Franz dedicato con la sua prima uscita nel 1995 a Maria Luisa, een cuvée van Riesling, Chardonnay, een deel van Gewürztraminer en een procentuele piccola van Sauvignon Bianco; met l'annata 2013 è stata aggiunta een parte di Kerner verkleinde het percentage Riesling en Gewürztraminer. Ik vigneti dei cinque vitigni si trovano ad un'altitudine compresa tra 350 en 800 metri. I terreni, molto differenti tra di loro, sono di origine dolomitica, porfirica, sabbiosa e marnosa e sono esposti verso sud-ovest.
In gioventù il vino presenta note giallo-dorate, mentre dopo qualche anno di maturazione compaiono toni dorati intensi. Grazie alle kenmerkende kenmerken van Manna verleiden met een boeketcompleet en gelaagdheid met noten van sambuco, pistachenoten en bloemblaadjes van roos. Samensmelting van de volledige samenstelling en concentratie gecombineerd met een eleganza morbida en een minerale structuur. Il Manna is een veelzijdige vino, het tempo is niet risulterà mai uguale, ma i diversi vitigni conferiscono a questo vino semper note divers e l'alta percentuale di Riesling contribuisce a mantenerlo vivo negli anni.
Meer informatie:
http://www.catawiki.nl