2021 Domaine des Matines Cuvée Puy notre Dame Vieilles Vignes - Saumur - 12 Flessen (0.75 liter)

12 flacons de ce superbe domaine des Matines sur cette appellation Puy Notre Dame qui monte!!
Familie Mallard-Etchegaray heeft niet de reputatie n'est plus à faire localement étant les voisins de Foucault et leur Clos Rougeard (Poyeux / Le Bourg) of encore Fosse sèche …
Un saumur expressif et gourmand, bel een voorbeeld van rijpheid du cabernet franc.
Il se place sous le signe des fruits noirs, avec en tête de cortège le cassis et la mûre. Voldoende, lang en bouche, il laisse une impressie de fraîcheur.
Prachtig.

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