Blu Onice – Irpinia Aglianico DOC
94/100 punten James Suckling
98 punten Luca Maroni
- Producent: Nativ
-Annata 2019
- Denominazione: Denominazione di origine controllata
-Regio: Campanië
-Uvaggio: Aglianico
-Sistema di allevamento: Controspalliera allevata a cordone speronato
-Composizione del terreno: Terreno di natuurlijke vulcanica
-Vinificazione: Premacerazione a freddo, macerazione per circa 20 giorni con rimontaggi continui, fermentazione con lieviti selezionati, malolattica svolta
-Affinamento: Affinamento in barrique di rovere francese da 2.25 hl per 12 maanden
-Gradazione alcolica: 14 % vol
-Abbinamenti: Il vino si abbina a carni grigliate, formaggi erborinati duri en semi duri
-Caratteristiche Organolettiche: Ben strutturato ed equilibrato., Il vino è di colore rosso rubino con nuance violacee, al palato note speziate e gusto di ciliegia maiatica di Taurasi, con note di prugna matura e chicchi di caffè tostati.
- Tutti i nostri vini vengono conservati a temperatura and umidità controllate.
- Spedizione met imballaggio protetto
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