2019 Andrian Gant Merlot Riserva - Trentino Alto Adige DOC - 3 Flessen (0.75 liter)

De Merlot Riserva "Gant" is een rode wijn die de tand des tijds trotseert en die zelfs de komende 6-7 jaar in de kelder kan worden "vergeten". Een fles die de drank verwarmt, krachtig en begiftigd met een grote volledigheid van smaak, met een optimaal ontwikkeld reukspectrum. Cantina Andriano heeft een heel interessant label, dat vooral gezien de potentiële levensduur een goede investering is voor de dranken van de toekomst.

De Riserva "Gant" Merlot is geboren uit de pure druiven van de gelijknamige internationale rode druivensoort, geteeld door het Andriano-team in Terlano, in wijngaarden die worden gekenmerkt door een zanderige en kleiachtige ondergrond, gelegen op ongeveer 250-300 meter boven de zeespiegel. van de zee. Tijdens de oogst is de selectie van de trossen nauwkeurig, en deze worden vervolgens naar de kamers gebracht die worden gebruikt voor het maken van wijn, waar ze worden ontsteeld. De druiven geven na het persen aanleiding tot een most die bij een gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks fermenteert, terwijl de malolactische gisting plaatsvindt in barrique. Daarna volgt de verfijning, eerst gedurende 12 maanden op barrique en daarna, na het bottelen, nog eens 12 maanden op fles.

De Merlot "Gant" Riserva vertoont bij visueel onderzoek een robijnrode kleur, doorkruist door reflecties die meer neigen naar granaat in de nagel. In de neus worden bessen afgewisseld met meer houtachtige en geroosterde aroma's, waaruit ook minerale sensaties naar voren komen. In de mond heeft het een uitstekende structuur, warm en warm dankzij het goede alcoholgehalte, rond en vol, met een slok die wordt gekenmerkt door een hartige textuur. Een rood waarmee Andriano zich niet alleen weet op te dringen aan de belangrijkste landelijke kritiek op de sector, maar ook de positieve mening van een belangrijk persoon als Robert Parker aantrekt.