vitigno:
Chardonnay.
Vinificatie:
Pressatura di uve non diraspate en chiarifica enzimatica con flottazione. Fermentazione in tonneaux di rovere francese con doghe piegate a vapore e non tostate.
Affinamento:
Affinamento per 8-12 mesi in rovere francese. Opeenvolgend affinamento in bottiglia posizionata in senso orizzontale a temperatura controllata.
Kleur:
Giallo intenso con riflessi oro.
Meer informatie:
http://www.catawiki.nl