2018 Barone Ricasoli, Gran Selezione Roncicone - Chianti Classico - 6 Flessen (0.75 liter)

Il Chianti Classico Gran Selezione RONCICONE del Barone Ricasoli en frutto di una lunga sperimentazione en molta ricerca. Figlio di un progetto di zonazione con il Crea – branca del cnr – per capire quale terreno ci fosse sotto i vigneti. Analisi dei microclimi, delle altitudini en dei suoli. Un lavoro intenso che ha portato all'individuazione di tre siti (Ceni Primo, Colledilà e Roncicone) dai tratti molto diversi e capaci di esprimere diverse sfaccettature di Sangiovese.

Il Roncicone is een onderscheiding voor de meest verse bloemen, een geheel van eersteklas kenmerken van de evolutie, acidità en spiccata mineralità: buon apporto tannico. Un Sangiovese in purezza capace di celebrare tutte le magnifiche doti di questo vitigno, ultteriormente esaltate dalle piccole dimensioni del vigneto omonimo che giace su un suolo costituito da depositi marini di origine pliocenica, con presenza di profi t piets s è presenteer argilla. La formazione geologica sulla quale si trova Roncicone en quella denominata Depositi Marini.
Il vigneto, di circa 10 ettari, è posto a 320 metri sul livello del mare e ha un esposizione sud-est. Le uve vengono raccolte a mano e selezionate: solo i grappoli perfetti diventano Roncicone.

6 Chianti classico gran selezione roncicone 2018