2008 Chambertin Grand Cru " Clos de Bèze " Domaine Henri Guénard et Fils - Bourgondië - 1 Fles (0,75 liter)

Een fles Chambertin Clos de Bèze 2008 Grand Cru: een voortreffelijke Chambertin Clos de Bèze geproduceerd door Domaine Henri Guénard & Fils

Deze rode Grand Cru is een van de bekendste wijnen in de Bourgogne. Clos de Bèze is de oudste van de Bourgondische clos: in de 7e eeuw schonk de toenmalige hertog van Bourgondië aan de abdij van Bèze een belangrijk landgoed in de gemeente Gevrey Chambertin.

Clos de Bèze-wijnen zijn delicaat, krachtig en complex, soepeler en verfijnder van textuur dan Chambertin. Ze tonen over het algemeen tonen van zoethout en bloemen. Ze kunnen in hun jeugd hopeloos traag zijn, maar langdurig ouder worden geeft altijd veel voldoening.

Hun verouderingscapaciteit varieert van 10 tot 20 jaar, zelfs nog meer voor de grote jaren. Deze uitstekende vintage uit 2008 kan nu worden genoten.

Serveertemperatuur: 16°C
Wijnbouw: conventioneel
Oppervlakte: 14,95 hectare
Productie: 486 hectoliter
Wijnintensiteit: klassiek
Alcoholpercentage: 13%.
Dominant aroma van de wijn: rood fruit
Proeverij: gastronomische wijn
Druivensoort: 100% pinot noir

De wijn wordt verzonden in een polystyreen doos om deze te beschermen tegen schokken en temperatuurschommelingen.