2016 Bartolo Mascarello - Barolo - 1 Fles (0,75 liter)

Perfecte staat, uit mijn privé wijncollectie, automatische temperatuurkelder, altijd donker bewaard. Uitzonderlijke vintage om de komende 50 jaar te rijpen. Gewoon geweldig.

100/100 Parker: Dit is het spul van dromen. Smaakte zo jong, ik heb veel overgehaald om de wijn een duwtje in de rug te geven, dankzij een dubbele decantatie en een paar uur extra in een open fles. Ik proefde beide monsters die ik in de loop van een paar weken had. Die inspanningen hebben goed gediend, maar de wijn blijft hoe dan ook strak verpakt en vol nerveuze energie, wat aangeeft dat zijn ware potentieel pas over 10 of 20 jaar, of waarschijnlijk langer, zal worden gezien. De Bartolo Mascarello 2016 Barolo is een waar icoon van de vintage. De aanpak is langwerpig en zijdeachtig, alsof je honing uit een pot haalt. De aroma's zijn gebeiteld en gefocust met wilde bessen, zoethout, gekonfijte sinaasappelschil, kampvuuras, verroest ijzer, gemalen grafiet en potloodscheren. De persoonlijkheid van de wijn is gebagatelliseerd, elegant en ingetogen in de ene proeverij, maar uitbundig en expressief in de volgende. De tannines tonen knapperig en knapperig, wat aangeeft dat ze de wijn gedurende vele jaren van kelderrijping vooruit zullen stuwen. Dit is een van die zeldzame wijnen die met de tijd beter kan worden. Structureel is het perfect. Als we een sjabloon zouden maken voor een ambitieuze Barolo, zou dit het zijn. 100/100